从卖椰子糖到卖椰文化,文昌这家企业不一般→
新闻来源:海南日报 时间:2024-03-06  打印本页 次浏览

看生产、品美食、读椰子文化,在这里玩一天都不嫌累。


在刚刚过去的周末

海口游客罗凤用一句话

概括了到“春光椰子王国”的旅游体验

这样的体验


不由得让人想起20世纪90年代

机场、车站常出现的春光椰子糖广告

画面里

优美的旋律响起

载满椰子的竹筏顺流向前

广告旁白仅有一句话

椰子故乡,好椰糖


正是这条简单的广告

在央视播出后

春光椰子糖名声大噪

成为游客离开海南时的畅销伴手礼


时光跨越30多年

再看春光集团

除美食之外

作为依托本土椰子资源

发展起来的企业

春光集团不断谋求转型升级

打造出一个

中国首家以椰子为主题的

集种植、生产、观光、体验为一体的文化园


春光椰子王国

从只卖产品到卖好旅游场景

“春光椰子王国”如今的旅游发展

能带给我们什么启示?

⬇⬇⬇

游客有新体验

生产线上场景独特,工业旅游迭代更新

2月24日,到“春光椰子王国”参观的游客丁汉珍,目光被正在作业的生产线深深吸引:浓郁的糖浆注入进磨具中,经过十几秒的凝固冷却,一块块椭圆椰子糖脱模成型;一只食指长的塑料瓶坯,经机器一“吹”,成了十多厘米高的椰子汁瓶;刚脱壳的椰子,走完复杂的管线,变身为乳白色的新鲜椰子汁……

“很神奇,现代化的加工生产快速高效,让我们看清楚手里的食品是怎样加工生产出来的。”到了品尝区,丁汉珍品尝着景区提供的糖果、饼干等试吃品,还在回味着生产线上看到的风景。

把生产线转变成旅游线,这是近几年来“春光椰子王国”推出的工业旅游项目。随着海南省春光食品龙楼工业园2022年获评国家工业旅游示范基地,“春光椰子王国”的工业旅游,逐渐成为核心卖点。

“我们在‘春光椰子王国’设置生产线让游客观看,是想让游客更加了解我们的生产过程。”海南春光食品有限公司董事长助理严欣说,“春光椰子王国”发展工业旅游的历程由来已久,其灵感源于到国外考察时看到的场景,“当时我们到日本某巧克力生产厂家旅游,看巧克力生产的过程觉得很有趣,对产品也更感兴趣了。国内的游客是不是也需要这样有趣的旅游产品?刚好我们又有多条食品加工生产线,就借助自身的生产优势开始发展工业旅游。”

有了这样的灵感来源,春光集团就启动了工业旅游计划,相继在琼海、三亚两地设立了集椰子加工观光为一体的旅游购物基地,曾红极一时。直至2017年投资3亿元的“春光椰子王国”建成投产,工业旅游2.0模式随即开启。

“相比于过去较为初级的生产模式,现在生产线上不断更新迭代,不仅有花大价钱从国外买来的机器,也有快速灭菌的技术,更能够展现出现代化机器生产的高效、快速、安全、有序。”严欣说,景区是集研发生产、科普推广、旅游观光、DIY体验等功能为一体的“旅游+”综合体,通过售卖不同形式的旅游产品,让来到这里的游客总能找到喜欢的项目。


旅游有新业态

推出研学课程,边游边学更有特色

在工业旅游2.0时代,“春光椰子王国”发现,仅参观很难满足游客需求,如何借助生产线衍生出更丰富、更独特的旅游产品?在注重边游边学的研学旅游火热的当下,又有什么文章可以做?

在“春光椰子王国”里有一条由糖果模具打造的椰味模具天地,棕色、褐色、咖啡色等各色糖果模具,为这里增添几分工业风。

“我们吃糖果的时候是不是很好奇,为什么中间会有一个小圆点?”讲解员钟文敏带着一个研学团队进场参观,指着一副模具卖起关子。

在游客的不解中,钟文敏才揭晓了答案:“这些模具是从生产线上拿下来的,在糖果凝固后,凹槽里有一个凸点会在机器的控制下一起将糖果顶出脱模,就在糖果上留下了一个小圆点。”

这样的知识点很小,但总能获得一阵阵恍然大悟的回应声。而让游客深度参与的工业旅游,绝不仅只是看看而已。

在椰食制程廊道里,游客们可以看到饼干、糖果的制作过程,“经常有小朋友在这里看得舍不得走。”严欣说。

抓住游客这种“舍不得”的心理,“春光椰子王国”打造椰味小吃DIY区。游客可以亲手体验食品制作过程,从“看到的”到“动起手”,进一步提升旅游的体验感、参与感。“动手做满足了孩子们的好奇心,在制作过程中也学习到很多知识,感觉特别值得。”游客张胜文表示。

此外,现场的椰子编织课程、DIY贝雕画、椰子世界特色课堂等研学产品,同样能够满足游客边游边学的需求。“开展研学以来我们发现,相比起单纯游玩,边游边学的研学产品更受欢迎。现在我们已经和多家旅行社签订合作协议,高峰期有近千人次的游客,还会有学生团队来开展研学,旅游产品知名度越来越广。”严欣说。


发展有新路径

讲好椰子故事,丰富旅游购物环节

在“春光椰子王国”大厅,映入眼帘的是一座巨型椰子雕塑,乳白色椰汁从破壳的椰子里倾泻而出,生动诱人。刚走没几步,浓郁的椰乡气息便扑面而来:椰子壳点缀的墙面,场馆以椰奶白、清新的木色与象征大海的蓝色为主要色调,搭配椰树造型的灯具或展示柱,LED屏和立体墙设计充分结合了海南元素,生动地讲述着一个个有关椰子的故事和当地的风土人情……无须多言,海南风土人情尽收眼底。

“春光椰子王国”内还有海南物产文化介绍、海南奇椰趣闻、世界椰子知识、椰子的一生等部分组成,步入其间,很难不对海南椰子文化动心。

“椰子是海南风物的代表,以椰子为核注入文化,将厂区主题景区化,有利于传播海南旅游文化和形象。”海南省旅游发展研究会会长王健生认为,游客在工厂内能够感受到灿烂的椰子文化,了解椰子的加工过程,品味海南风情,这本身就是独特的旅游体验。而“春光椰子王国”有效对接海南庞大的旅游市场需求,激活产业,带动椰文化和椰产品的研发,则进一步丰富海南旅游购物环节。

如今,旅游新业态不断萌发,王健生认为,旅游与其他产业的深度融合趋势日益显著,打造多层次产品服务体系,持续开发满足大众需求的特色旅游线路和旅游产品,培育新的消费增长点,真正让消费者感受和体验旅行的乐趣是企业的责任,“不断发现市场的新需求,找到新的发展路径,这也向企业卖火旅游产品提出了更高的要求。”

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